Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol, natri stearat và natri oleat. (Miễn phí)

admin

Đáp án B

Phương pháp giải:

Công thức của triglixerit sẽ có được dạng: C57HxO6 (vì nằm trong tạo ra kể từ những axit với 18C)

C57HxO6 + O2: 3,22 mol → CO2: nó mol + H2O: 2,12 mol

Đặt nX = a (mol) → nCO2 = 57a (mol)

Áp dụng BTNT "O" tính giá tốt trị của a.

Tính độ quý hiếm x = nH/nX = 2nH2O/nX

Tính số π của gốc hiđrocacbon: πC=C=π-πC=O=2C+2-H2-3

Tính số mol Br2 phản xạ với X: nBr2=πC=C.nX

Giải chi tiết:

Công thức của triglixerit sẽ có được dạng: C57HxO6 (vì nằm trong tạo ra kể từ những axit với 18C)

C57HxO6 + O2: 3,22 mol → CO2: nó mol + H2O: 2,12 mol

Đặt nX = a (mol) → nCO2 = 57a (mol)

BTNT "O" → 6a + 3,22.2 = 2.57a + 2,12 → a = 0,04 mol

x=2.2,120,04=106πC=C=π-πC=O=2+2.57-1062-3=2a=nBr2=πC=C.nX=2.0,04=0,08mol

Câu 1:

Tiến hành thực nghiệm theo đuổi công việc sau:

Bước 1: Cho nhập ly thủy tinh anh sức chịu nóng khoảng chừng 5 gam mỡ heo và 10 ml hỗn hợp NaOH 40%.

Bước 2: Đun sôi nhẹ nhõm lếu hợp ý, liên tiếp khuấy đều bởi vì đũa thủy tinh anh khoảng chừng một phần hai tiếng và thỉnh phảng phất tăng nước đựng để giữ lại cho tới thể tích lếu hợp ý ko thay đổi. Để nguội lếu hợp ý.

Bước 3: Rót thêm vô lếu hợp ý 15 - đôi mươi ml hỗn hợp NaCl bão hòa rét, khuấy nhẹ nhõm. Để yên lặng lếu hợp ý.

Cho những tuyên bố sau:

(a) Sau bước 3 thấy với lớp hóa học rắn white color nổi lên là glixerol.

(b) Vai trò của hỗn hợp NaCl bão hòa ở bước 3 là nhằm rời bị thủy phân thành phầm.

(c) Tại bước 2, còn nếu không tăng nước đựng, lếu hợp ý bị cạn thô thì phản xạ thủy phân ko xẩy ra.

(d) Tại bước 1, nếu như thay cho mỡ heo bởi vì dầu mazut thì hiện tượng kỳ lạ thực nghiệm sau bước 3 vẫn xẩy ra tương tự động.

(e) Trong công nghiệp, phản xạ ở thực nghiệm bên trên được phần mềm nhằm phát triển xà chống và glixerol.

Số tuyên bố đúng là:

A. 5.

B. 3.

C. 2.

D. 4.