(Website tài trợ: kiến trúc nhà ở đẹp)
Xem thêm: https://388bet.me/Asia/vn/soi-keo.html


HLV Mai Đức Chung cho rằng dinh dưỡng trong thể thao là vấn đề cần được quan tâm, giúp các VĐV thể thao có những bữa ăn đầy đủ, qua đó đảm bảo thể lực để tranh tài.
Dinh dưỡng là một trong những yếu tố quan trọng nhất quyết định thành bại trong thể thao. Với các vận động viên (VĐV), chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng của những bữa ăn sẽ giúp duy trì thể lực, sức mạnh, phát triển về mặt thể chất lẫn tinh thần. Tuy nhiên, dinh dưỡng trong thể thao ở Việt Nam là khía cạnh cần cải thiện thêm.

Chia sẻ tại Tọa đàm "Cân bằng dinh dưỡng cho người tập luyện thể thao" của Báo điện tử VTC News, HLV Mai Đức Chung cho rằng chất lượng bữa ăn của các VĐV hiện nay đã được nâng lên đáng kể so với quá khứ, nhưng vẫn cần được bổ sung, định lượng cụ thể hơn.

Cần tính toán cụ thể VĐV cần nạp bao nhiêu năng lượng, bổ sung những món ăn nào, thay vì ước lượng theo kinh nghiệm bản thân.

"Chúng ta còn thiếu ở khía cạnh y học thể dục thể thao. Bởi ăn uống, khoa học tập luyện, massage đều quan trọng để cầu thủ có nền tảng thể lực tốt. Trong đó ăn uống là quan trọng nhất, nếu không có thì không đủ thể lực thi đấu.

Trước đây, cầu thủ Việt Nam cứ đá đến phút 60, 70 là đi bộ. Bây giờ cầu thủ đã tiến bộ hơn, bữa ăn cũng được bổ sung thêm vitamin. Bữa này chưa có thịt bò, cá hồi thì bổ sung thêm một ít, nhưng chưa thể nói là đủ. Cần tính toán thực tế dinh dưỡng cho cầu thủ là bao nhiêu.

Một miếng cá hồi là chưa đủ cho VĐV, vậy thì số lượng bao nhiêu, tuần ăn mấy lần? Chúng ta chưa lượng hóa được.

Chúng ta chưa có bác sĩ dinh dưỡng cho từng VĐV. Nhưng phải thông cảm vì thể thao Việt Nam còn khó khăn, chế độ dinh dưỡng cho thể thao chưa thể bằng nước khác.

Tại Việt Nam, chúng ta chưa có máy móc tính toán dinh dưỡng cho từng VĐV, nhưng nhờ con mắt chuyên môn, kinh nghiệm, chúng tôi hiểu rằng cần nạp những chất nào. Chúng ta đã bổ sung nhiều hơn đường và sữa cho VĐV. Nhưng đó chỉ là một phần, chưa đáp ứng được. Chúng ta cần thêm dinh dưỡng trong bữa ăn nữa, chứ không chỉ uống mỗi sữa", HLV Mai Đức Chung chia sẻ.

HLV Mai Đức Chung nêu ra hai vấn đề của dinh dưỡng thể thao Việt Nam hiện nay. Thứ nhất, các VĐV chưa được tính toán đầy đủ về năng lượng cần hấp thụ để đáp ứng các bài tập về chuyên môn, dẫn đến việc bổ sung dinh dưỡng chưa thể diễn ra phù hợp với thể trạng của từng người. Mỗi cầu thủ có nhu cầu hấp thụ chất khác nhau, nhưng các món ăn vẫn được thiết kế chung cho tập thể.

So với những nước có nền thể thao phát triển, dường như khẩu phần ăn của VĐV Việt Nam chưa được thiết kế chi tiết và đầy đủ bằng. HLV Mai Đức Chung cho rằng đây là nguyên nhân khiến cầu thủ Việt Nam không có thể hình tốt như cầu thủ nước ngoài.