(Website tài trợ: kiến trúc nhà ở đẹp)
Bò bít tết là một món ăn rất ngon miệng, rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là đối tượng trẻ nhỏ. Nhưng để làm được bò bít tết thì lại rất khó khăn. Và hôm nay, cùng chuyên mục ẩm thực của Nông sản khô vào bếp tìm cách làm bò bít tết tại nhà nhé.
1. Hướng dẫn cách làm bò bít tết ngon tới miếng cuối cùng?
Bò bít tết là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các tín đồ của món Âu. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Tuy nhiên, để làm được món bò bít tết ngon như nhà hàng không phải là điều dễ dàng. Dưới đây là hướng dẫn cách làm bò bít tết ngon đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu:

• 2 miếng thịt bò thăn (khoảng 200g/miếng)
• 2 muỗng cà phê dầu olive
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê tiêu
• 2 muỗng canh bơ lạt

Cách làm:

• Thịt bò mua về rửa sạch, thấm khô. Dùng dao sắc thái thịt thành miếng dày khoảng 2,5cm. Ướp thịt bò với dầu olive, muối, tiêu trong khoảng 30 phút.
• Bật bếp, cho chảo lên bếp đun nóng với lửa lớn. Cho một ít dầu olive vào chảo. Khi dầu nóng, cho thịt bò vào chảo. Chiên thịt bò mỗi mặt khoảng 2-3 phút, hoặc cho đến khi thịt chín tới theo ý muốn.
• Trong khi chiên thịt bò, cho bơ lạt vào chảo, đun cho chảy ra. Cho thêm một ít nước lọc vào chảo, khuấy đều. Nước sốt sôi thì tắt bếp.
• Múc thịt bò ra đĩa, rưới nước sốt lên trên. Trang trí thêm với một ít rau củ tùy thích.

Mẹo nhỏ

• Để thịt bò mềm ngon, bạn nên chọn thịt thăn hoặc thịt phi lê.
• Khi ướp thịt bò, bạn nên dùng dầu olive để thịt bò mềm và thơm hơn.
• Khi chiên thịt bò, bạn nên dùng chảo gang hoặc chảo chống dính.
• Để kiểm tra thịt bò chín tới, bạn có thể dùng que tăm xiên vào thịt. Nếu que tăm xiên qua thịt mà không thấy nước đỏ chảy ra thì thịt đã chín.

Chúc bạn thành công với món bò bít tết!
2. Tạm kết
Trên đây là bài viết hướng dẫn cách làm bò bít tết tại nhà mà Nông sản khô mình đã chia sẻ tới quý bạn đọc. Có thể thấy rằng, làm bò bít tết tại nhà rất đơn giản, không quá khó khăn hay đòi hỏi tay nghề kinh nghiệm lớn. Tuy nhiên, thời gian chuẩn bị nguyên liệu, quy trình thực hiện,... sẽ hơi mất nhiều thời gian chút xíu. Nhưng đổi lại, bạn luôn có được một món ăn thơm ngon, chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hy vọng rằng, qua bài viết trên đây, bạn sẽ có cho mình một món ăn từ thịt bò thơm ngon để giúp gia đình mình không còn nhàm chán. Chúc bạn luôn thành công nha!!!
Đừng quên ghé tiệm đồ khô của mình để mua nguyên liệu làm bò bít tết chất lượng, giá tốt nhất bạn nha.