Gen Z đóng vai trò gì đối với ngành f&b | Diễn đàn DHTN | SEO, Công nghệ, IT, mua bán

Website nhà tài trợ:

  1. Khách đăng sai mục 1 lần là banned nhé ! Không nhắc nhở không báo trước nhé !
    Dismiss Notice
  2. Diễn đàn SEO chất lượng, rao vặt miễn phí có PA, DA cao: aiti.edu.vn | kenhsinhvien.edu.vn | vnmu.edu.vn | dhtn.edu.vn | sen.edu.vn
    Dismiss Notice
    • ĐT: 0939 713 069
    • Mail: tanbomarketing@gmail.com
    • Skype: dangtanbo.kiet
    Dismiss Notice

Gen Z đóng vai trò gì đối với ngành f&b

Thảo luận trong 'Dịch Vụ Khác' bắt đầu bởi hanhnguyenneee, 7/12/22.

admin

Nhà tài trợ:

188bet link game online
8888bong soi kèo
thực phẩm chức năng giá rẻ Nhà Thuốc AZ
thuốc sinh lý nam nữ chính hãng Nhà thuốc Hapu

XenForohostingF8BETca khia
  1. hanhnguyenneee
    Offline

    hanhnguyenneee admin

    (Website tài trợ: kiến trúc nhà ở đẹp)
    F&B là thuật ngữ bạn thường bắt gặp trong lĩnh vực nhà hàng hay các loại hình kinh doanh ăn uống. Đặc biệt, Gen Z chính là mục tiêu lớn trong ngành F&B. Muốn chiếm trọn “trái tim” của những vị khách tiềm năng này, bạn cần có những thay đổi phù hợp và sáng tạo không ngừng. Vậy sẽ có những chiến dịch marketing nào giúp bạn tạo nên sự đột phá trong ngành F&B để thu hút Gen Z? Cùng GoSELL tìm hiểu ngay nhé. [​IMG]

    Khái niệm F&B là gì?
    F&B là viết tắt của Food and Beverage, được biết đến là loại hình dịch vụ ẩm thực trong nhà hàng, khách sạn, khu du lịch và quầy ăn uống.

    Bạn có thể tìm thấy ngành f&b trong các khách sạn và các đơn vị kinh doanh F&B độc lập (nhà hàng, bar, cafe, pub,…). Dịch vụ F&B trong các khách sạn và các đơn vị kinh doanh độc lập không giống nhau. Trong khách sạn, bên cạnh việc cung cấp dịch vụ ăn uống cho khách hàng lưu trú tại khách sạn, dịch vụ F&B còn cung cấp các dịch vụ khác như: tổ chức liên hoan, sinh nhật, tổ chức tiệc theo yêu cầu của khách hàng,… Tại các khách sạn lớn, với số lượng nhân viên đông, F&B còn phụ trách việc ăn uống cho nhân viên của khách sạn.

    Phạm vi hoạt động của F&B ở mỗi nơi cũng rất khác nhau. Trong các khách sạn lớn, với đầy đủ tiện ích, thì sẽ có quầy giải khát và khu vực ẩm thực riêng. Còn trong các khách sạn nhỏ hơn thì dịch vụ F&B sẽ chỉ được cung cấp trong một không gian nhất định.

    Thế hệ Gen Z là những ai?
    Thế hệ Gen Z được định nghĩa là những người sinh vào khoảng 1995 – 2000, hay chính xác hơn họ được mệnh danh là những “công dân mạng”. Bởi mạng xã hội dường như trở thành một phần trong cuộc sống của họ, từ giao tiếp cho đến giải trí, mua sắm.

    Nằm trong độ tuổi trẻ trung, Gen Z có xu hướng muốn thể hiện bản thân, bộc lộ cá tính và khẳng định cái tôi với xã hội. Họ cũng có chính kiến riêng, quan tâm đến sự tự do với phong cách sống là chính mình.

    Chính tính cách này, Gen Z đã mở ra cho ngành marketing một bước ngoặt mới với những thách thức và cơ hội khổng lồ. Các thương hiệu ngày nay không chỉ bán hàng, tăng lợi nhuận bằng cách thông thường, mà còn chú trọng vào việc chinh phục lý trí sắc sảo của Gen Z để có thể đứng vững trên thị trường.

    Vì sao ngành F&B nên tập trung thu hút thế hệ Gen Z?
    Có ba lý do chính mà ngành f&b nên tập trung thu hút thế hệ Gen Z:

    Để Gen Z chú ý đến thương hiệu của bạn, bạn buộc phải chuyển mình và thích nghi với những xu hướng sản phẩm hoặc trải nghiệm mới. Đây chính là cơ hội để bạn thử sức xem liệu bạn có đủ khả năng và tiềm lực để “lăn xả” trong ngành F&B lâu dài được hay không.

    Trong thời điểm 10 năm tới, thế hệ Gen Z sẽ trở thành những người tiêu dùng nắm giữ vai trò đưa ra quyết định tiêu dùng quan trọng. Vì trong tương lai, Gen Z không chỉ sẽ là nguồn doanh thu chính cho ngành F&B mà còn cho cả thị trường kinh tế.

    Việc tiếp cận và thu hút Gen Z từ sớm sẽ giúp các thương hiệu hình thành được mối liên kết về mặt cảm xúc với thế hệ này. Dần dần, khi đã chiếm được cảm tình của Gen Z, thương hiệu có thể biến họ thành những vị khách trung thành nhằm xây dựng một nền tảng phát triển vững chắc.

    Để có được một chiến lược marketing F&B thành công, bạn cần phải hiểu được thói quen và sở thích ăn uống của Gen Z. Những khách hàng này thường xuyên theo dõi và rất nhạy cảm với các xu hướng xã hội cũng như toàn cầu, điều này cũng phản ánh rõ ràng thói quen ăn uống của họ:

    Hành vi và thói quen ăn uống của thế hệ Gen Z
    • Gen Z sẽ dành thời gian nghiên cứu kỹ về địa điểm mà họ muốn dùng bữa và lên kế hoạch trước cho bữa ăn của mình.
    • Gen Z ưa thích khám phá và sẵn sàng lựa chọn các thực đơn có tính độc đáo, sáng tạo cao.
    • Gen Z cũng tìm kiếm các lựa chọn lành mạnh và phù hợp với túi tiền hơn khi ăn ngoài hoặc đặt đồ ăn trực tuyến.
    • Gen Z thường thích ăn vào những khung giờ vắng khách nếu họ được giảm giá, đây cũng là cơ hội cho các chủ nhà hàng tăng doanh thu ngoài giờ cao điểm.
    • Đặc biệt, khoảng thời gian tập trung vào một vấn đề gì đó của Gen Z cũng ít hơn đáng kể, nên điều quan trọng là khi đưa ra các chiến lược marketing bạn cần phải nhanh chóng truyền tải thông điệp sao cho thật ấn tượng.

    Trên đây là tất tần tật về ngành F&B và vai trò của Gen Z tác động đến thị trường f&b hiện nay mà GoSELL muốn gửi đến bạn đọc. Hy vọng qua những thông tin trong bài viết này, các bạn có thể hiểu rõ được F&B là gì cũng như vai trò và tiềm năng phát triển của Gen Z đối với ngành F&B tại Việt Nam.
     

Chia sẻ trang này