(Website tài trợ: kiến trúc nhà ở đẹp)
Để tạo ra được một thức uống ngon, chuẩn vị thì các loại dụng cụ pha chế đóng một vai trò rất quan trọng. Có phải bạn đang có ý định mở quán cà phê, quán trà sữa và chưa biết nên mua những dụng cụ nào? Hay bạn chưa biết tìm mua những vật dụng gì để có thể làm đồ uống ngay tại nhà? Đừng lo, hãy cùng 90S Coffee giải đáp thắc mắc trên thông qua bài viết dưới đây nhé!

Các dụng cụ pha chế bạn nên có khi mở quán cà phê.
Để pha chế được nhiều loại cà phê khác nhau, thơm ngon, bạn nên quan tâm đến việc lựa chọn dụng cụ pha cà phê, đồ uống. Sau đây là một số dụng cụ mà bạn có thể tham khảo.

1.1. Phin pha cà phê.
Để có thể pha cà phê thì không thể không nhắc đến phin pha cà phê. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại phin cà phê với đa dạng mẫu mã và chủng loại. Tuy nhiên không phải loại phin nào pha cà phê cũng ngon và chuẩn.

Có hai loại phin pha cà phê phổ biến là phin bằng nhôm và phin bằng inox. Để pha được ly cà phê vị đúng chuẩn, bạn nên lựa chọn loại phin bằng nhôm. Giải thích cho lý do này là bởi chất liệu nhôm sẽ nhẹ và giữ nhiệt lâu hơn so với phin inox. Nhờ vậy mà tinh chất cà phê được chiết suất hết và hương vị cũng ngon hơn.

Chú đến đến số lượng lỗ trên phin pha cà phê. Chọn những loại phin có kích thước lỗ đồng đều và tương đồng với độ mịn của bột cà phê. Điều này sẽ đảm bảo cho tốc độ nhỏ giọt của nước và cho ra ly cà phê có chất lượng hoàn hảo.


Phin pha cà phê
1.2. Máy pha cà phê.
Ngoài phin pha cà phê thì máy pha cà phê cũng là một sự lựa chọn tối ưu. Với những quán cà phê có công suất phục vụ cao thì hãy cân nhắc việc mua máy pha cà phê. Máy pha cà phê với thời gian pha nhanh sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian pha chế. Thời gian phục vụ khách hàng nhanh chóng hơn. Máy pha cà phê có nhiều chức năng như ủ cà phê giúp chiết suất hết toàn bộ hương vị của cà phê.

Đặc biệt, máy pha cà phê có thể pha chế các loại cà phê theo phong cách Châu Âu. Một số loại cà phê có thể kể đến như espresso, cappuccino,… Bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh độ đậm nhạt của ly cà phê tùy theo sở thích của mình.


Máy pha cà phê cho quán
1.3. Máy xay cà phê.
Đối với quán cà phê, hương vị cà phê là điều mà mọi chủ quán quan tâm nhất. Muốn có một ly cà phê hấp dẫn thì chất lượng bột cà phê cũng phải đạt chuẩn. Hiện nay rất nhiều nơi cung cấp bột cà phê có trộn tạp chất ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng đồ uống.

Nhiều quán cà phê hiện nay lựa chọn giải pháp xay cà phê hạt tại quán để tránh tình trạng mua phải cà phê kém chất lượng.


Máy xay cà phê cho quán cà phê
1.4. Muôi xúc đá.
Dụng cụ pha chế này sẽ giúp bạn xúc đá nhanh chóng và đảm bảo yếu tố về mặt vệ sinh. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng dụng cụ này để xúc hạt cà phê. Chất liệu của muôi xúc đá thường được làm từ inox nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm về độ bền, không gỉ đảm bảo cho sức khỏe của khách hàng.

1.5. Thìa định lượng.
Thìa định lượng là dụng cụ chuyên dùng để đong, định lượng các nguyên liệu. Sản phẩm này được làm từ nhựa cao cấp hoặc inox không gây độc hại. Đây có thể xem là trợ thủ đắc lực cho các Bartender trong việc pha chế đồ uống theo công thức chính xác và dễ dàng.

Bạn có thể tìm nơi bán dụng cụ pha chế ở đâu?
Trước khi tìm mua các dụng cụ pha chế, bạn cần quan tâm đến yếu tố chất lượng và giá cả. Bạn có thể dễ dàng tìm mua các dụng cụ này ở các cửa hàng chuyên cung cấp dịch vụ pha chế chuyên nghiệp hay trong các siêu thị. Hoặc đơn giản hơn bạn có thể tìm mua các sản phẩm này bằng hình thức online thông qua các kênh thương mại điện tử như tiki, lazada, shopee,…. Bởi vì có nhiều nhà cung cấp với nhiều mức giá khác nhau nên bạn hãy tìm hiểu kỹ và lựa chọn những đơn vị uy tín và có tiếng trên thị trường. Dưới đây là một số lưu ý giúp bạn có thể dễ dàng chọn mua các sản phẩm ưng ý:

• Căn cứ vào quy mô quán của bạn, hãy lên danh sách chi tiết những dụng cụ cần thiết mua.
• Ưu tiên lựa chọn những chất liệu có độ bền cao như inox, đây được xem là chất liệu an toàn và dễ dàng vệ sinh.
• Lựa chọn mua những sản phẩm có thương hiệu, xuất xứ rõ ràng.
• Tìm những địa chỉ cung cấp uy tín, xem những đánh giá của khách hàng về thương hiệu này trước khi đưa ra quyết định mua.

Hy vọng với những chia sẻ trên bạn sẽ biết lựa chọn những dụng cụ pha chế cần thiết theo mục đích sử dụng của mình. Hãy theo dõi website của 90S Coffee để cập nhật nhiều bài viết chia sẻ về lĩnh vực cà phê trong thời gian tới, xin cảm ơn!