(Website tài trợ: kiến trúc nhà ở đẹp)
GIỚI THIỆU VỀ CÂY LÁ DỨA
1. Tên gọi
Lá dứa còn có nhiều tên gọi khác như là lá dứa thơm hay lá nếp thơm. Tên khoa học của nó là Pandanus amaryllifolius thuộc họ về cây Dứa dại.
2. Đặc điểm
Cây lá dứa là loài thực vật thân thảo và phần lá cây cũng như phần thân. Nó có hình hẹp, dài tựa như là một lưỡi gươm. Loài cây này có thể mọc thành bụi và cao đến 1 mét còn lá của nó thì có màu xanh lục.
Chúng ta cần lưu ý phân biệt giữa lá dứa thơm và lá dứa cây khóm có răng cưa. Với cây lá dứa răng cưa nó sẽ cho quả với lớp vỏ sần sùi nhiều mắt, lá có gai. Nhưng với lá dứa thì lá mỏng, mép của nó cũng không có răng cưa.
3. Phân bố
Cây lá dứa mọc hoang hoặc có thể là gieo trồng. Nó được phát triển tốt ở những vùng có bóng râm hoặc đất ẩm ướt.
Khu vực khí hậu nhiệt đới như các nước Đông Nam Á thì lá dứa có thể tìm thấy rất nhiều. Cụ thể đó là ở các nước Philippines, Malaysia, Indonesia, Thái Lan và Việt Nam.


3. Bộ phận sử dụng, cách thu hái, bảo quản
Lá dứa dùng bộ phận là thân lá và chúng ta có thể thu hái nó quanh năm. Chỉ cần rửa sạch và dùng làm gia vị trong món ăn, nước uống như chè, xôi, nước giải khát…
Sau khi sơ chế thì chúng ta để lá dứa cho ráo nước và bảo quản ở nơi khô thoáng, mát mẻ, tránh nơi có ánh nắng mặt trời.
4. Thành phần hóa học bên trong
Trong lá dứa thì thành phần hóa học của nó bao gồm: Nước, chất xơ, 2-axetyl-1-pyrrolin, Glycosides, 3-metyl-2(5H)-furanon và Alkaloid.
5. Tác dụng dược lý của lá dứa
Theo y học hiện đại nghiên cứu thì dùng lá dứa mang đến nhiều lợi ích như sau:
♦ Hỗ trợ chữa trị bệnh thấp khớp.
♦ Tốt đối với dây thần kinh.
♦ Chống oxy hóa và loại trừ đi các gốc tự do.
♦ Giúp giải cảm.
♦ Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
♦ Điều trị gàu ở da đầu hiệu quả.